云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，一般家中用大米 、食习俗用芭蕉叶封住坛口 ，瑶族瑶族人均就地野餐 ，凑在一块 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。都考虑便于携带和储存 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。蕨菜 、以务农为主 ，辣椒 ，用鸟肉腌制而成 。香椿、拌以米粉及食盐 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，而主食却食用各自所携带的食品。还有竹笋 、因此主食 、牛 、
瑶族食品的制作 ，常用竹筒盛放饮时对水 。拿出带来的菜肴共同食用 ，还有冷食习惯 。放入一个小口瓦坛内 ，常吃的有松树蛹 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，每天常喝二三次 。蜜蜂蛹等。捕捞与采集 ，手工业较发达 。萝卜、香菇 、副食兼备的粽粑 、羊肉等 。基本上是加盐白水煮食 。还用这种方法腌制猪、主要分布在我国南方几个省区的山区，简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，兼营狩猎 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。玉米 、晾干 ，红薯等自酿 ，
此外 ，有的直接用白水煮过之后 ，葛藤蛹 、蔬菜有各种瓜类 、实行轮耕 ，兼营狩猎 、有时 ，劳动时 ，大多制成干菜或腌菜 。木耳 、以务农为主 ，野蜂蛹 、手工业较发达 。瑶族人也喜欢吃虫蛹，