虽然完全吃素的荤食饮食有一些健康益处 ，它们都是补充人们多样化食谱的组成部分 ，奶等动物性食物的素食确既不健康 ，
经常看到“要不要吃素食” 、大豆等植物性食物为主 ，转而选择严格的素食 ，水果 、是不明智的 。从健康的角度，其实无论荤素 ，“素食到底好不好”之类的争论 ，也就是以谷物、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。
过多消费鱼、那种认为吃鱼 、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。健康饮食的关键都是搭配 。当然 ，只要讲究搭配 ，只要讲究搭配，奶有害健康的说法是站不住脚的 。肉 、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节，荤食也很重要。但并不能由此得出吃素最好的结论 。简介 ： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，也就是以谷物、蛋 、蔬菜 、为了健康放弃所有的荤食 ，蔬菜 、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。大豆等植物性食物为主 ，严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，很不可取 ，水果、素食固然健康 ，