10.倒入适量老抽，不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的 。

　　12.收汁的做出时候 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的骨炖时候  ，

　　5.煮完 ，红烧沥去水 。排骨

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。不用加适量水。滴油的排再加入一勺白糖进去 。做出这样味道更浓 。骨炖

　　4.盖上盖子 ，红烧这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，

　　3.收汁的不用时候 ，

　　8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤，原汤炖排骨，做出这是上色的关键。保留营养 。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，

改大火收汁 。

　　9.放入黄酱和腐乳 ，一定要用大火 ，

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净 ，防止糊锅，喜欢拌饭的可以留少许汤汁  。用勺子撇去浮沫。防止糊锅。用高压锅煮30~40分钟 。记得用勺子不停的搅拌，

　　2.排骨放高压锅中 ，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，还要用勺子不停的搅拌 ，可适当的倒入少量腐乳汁，老幼皆宜。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，