8 、家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最面皮起的小吃变化 ，
13 、灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、静置半小时；
2 、家自具人街头鸡蛋生菜。制最切成小段；
5 、小吃把面团横向压扁 ，
做法 ：
1、平底锅放油，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，团圆；
6、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。一面面皮凝固之后 ，
10、擀成薄饼；
7 、把面片卷起来；
4 、
9 、花椒盐 、油温热下入饼皮 。
原料：面粉、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
11 、遇热会鼓起很大的气泡 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，比平时烙饼的时候多放一点油。用筷子在饼边捅开一个小口，盖上锅盖 ，