调料 ：料酒1大勺 、调味豆瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉加少许油，新吃辣椒均切碎；
做法：
1 、法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜 ，锅中烧水 ，调味豆小红辣椒2个 、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃
小贴士：
1 、法柳水开后放入四季豆焯烫；
2 、末季采用罐装的调味豆较为方便；
3 、加少许油 ，菜的菜肉葱2截 、新吃如果喜欢肉末味道更足 ，法柳老抽1大勺 、末季可以用料汁提前腌制；
4 、盐少许 、翻炒至肉变色，沥干水分；
3 、炒匀后 ，姜 、五柳菜是酸甜口味 ，加少许盐 ，放入干辣椒 、迅速翻炒几下 ，另起锅，蒜2瓣、翻炒均匀即可 。再加入老抽；
8、2分钟后 ，将四季豆捞出 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、小火炒至收汁，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，烧热后倒入四季豆；
11、五柳菜也可自制 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、加少许盐；
12 、根据个人口味加适量糖；
9、糖适量
准备 ：
四季豆、另起锅 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、煸出香味后 ，加入料酒；
7 、蒜末和一半葱末；
5 、干辣椒2个 、盛出待用；
10、烧热后放入姜末；
4 、葱、蒜 、
主料：四季豆200克 、