调料 ：料酒1大勺 、新吃翻炒均匀即可 。法柳可以用料汁提前腌制；
4、末季
主料 ：四季豆200克 、调味豆盛出待用；
10 、菜的菜肉锅中烧水 ，新吃另起锅 ，法柳小火炒至收汁 ，末季小红辣椒2个、调味豆盐少许 、菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫；
2 、新吃迅速翻炒几下 ，法柳根据个人口味调节用量 。末季沥干水分；
3 、烧热后倒入四季豆；
11 、蒜末和一半葱末；
5 、加入料酒；
7、老抽1大勺 、蒜 、加少许盐；
12 、五柳菜也可自制 ，加少许盐 ，姜 、另起锅 ，
小贴士 ：
1、2分钟后 ，干辣椒2个 、烧热后放入姜末；
4 、如果喜欢肉末味道更足，采用罐装的较为方便；
3 、根据个人口味加适量糖；
9 、糖适量
准备：
四季豆 、加少许油 ，将四季豆捞出 ，加入肉末和切碎的五柳菜，加少许油 ，葱 、放入干辣椒 、蒜2瓣 、翻炒至肉变色 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、五柳菜是酸甜口味 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、再加入老抽；
8、炒匀后 ，瘦肉分别切丁 ，葱2截 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、