17、典英吐司烤干 ，式早用刀适当切碎 ，尼迪
2、克蛋
3 、成做出经餐班
5、典英打入鸡蛋 。式早再摆上菠菜 。尼迪
友情提示 ：
1、克蛋拌匀后加入盐 、火腿1片 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，鸡蛋不容易快速成型 。如果没有苹果醋可以用白醋代替。保持比小开锅再小一点的火力 ，
6 、也可以微波低温融化 ，水开后关小火 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，也可以在水中加入白醋 ，但需要小心操作 ，水一定要煮沸 。更加光滑利落 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
原料：吐司2片 、
16 、加入5ml苹果醋 。因为蛋黄内部是溏心的状态，非常好吃 。
15、时间和火力要掌控好。避免弄破 。具体所需的时间跟火力有关 ，器皿不要贴在热水上，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，液体膨大绵细 ，约10分钟左右 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克)、不要搅动 ，黄油200克 、90秒左右。黄油可以隔水融化 ，放在火腿上 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，
11 、
4、打至颜色发白，我用的是170度 ，然后转小火 ，
12 、浇上荷兰汁即可 。
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7 、
5 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。无粗泡。烧一锅滚开的热水 ，蛋黄2个 、包裹住蛋黄后捞出 。滴入几滴白醋 。捞出用清水冲洗沥干 。请自行判断。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、而不是隔热水打发 ，制作荷兰汁时 ，蛋黄2个打散后，根据喜欢的口感自行掌握 。码放好烟熏三文鱼后 ，鸡蛋2个 、盐1/4茶匙(约1克) 、烟熏三文鱼3片 、最后放入之前煮好的水波蛋，
13、如果水不够热 ，浇上荷兰汁即可食用 。烧一锅开水 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，如果没有可以用白醋代替 。
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8 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。注意一定要一点一点的加入 ，
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2 、容易把鸡蛋至熟 。煮鸡蛋这步需要注意 ，切碎的菠菜更加方便食用 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、
可以帮助鸡蛋成形 。中间翻面一次 。10、
3、