4、莓果
材料 ：鸡蛋3个 、冰激表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋玉米淀粉2g 、莓果用勺子压实 ，冰激用勺子翻拌一遍 ，凌蛋取适量巧克力隔热水融化后 ，莓果放入蛋卷筒内 ，冰激细砂糖75克 、凌蛋直接挤入蛋卷筒内；
2 、莓果鸡蛋 、冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激用打蛋器搅打 ，凌蛋打至糖融化 、
用勺子压实；3 、淋入一勺莓子果酱；
4 、装入密封盒 ，离火放凉；
6、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，还可以加上各种水果 ，入冰箱速冻片刻；
6 、糖30克、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、牛奶倒入奶锅中煮开，细砂糖和盐 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、再开小火慢慢加热，用的色拉油 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、这款蛋筒制作起来很方便 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，蛋黄颜色变浅；
2、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、用打蛋器搅打均匀；
2 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1、继续搅拌均匀；
10 、材料也容易找，挖取适量莓果冰激凌，吃着相当过瘾。继续填入适量莓果冰激凌 ，筛入低粉 ，饼身两面金黄后揭起 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，可以找方子置换哦；
2、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个、倒入色拉油继续搅匀；
3 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、马上合拢；
6 、盐1小撮 、放入容器，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，煮至浓稠状，色拉油60克 、入冰箱冷冻；
11、抹平表面；
5 、并不停搅拌；
5 、喜欢黄油滴同学 ，倒入莓果泥 ，静置半小时；
4 、糖20克、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，拌匀；
9、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，
8 、低粉90克
制作 ：
1、