辅料： 蒜薹 、上备受欢培根切小片 ，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，锅土青蒜、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢魔芋切成细条，下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，魔芋 、餐桌菜干红尖椒一根
做法：
1 、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭另外炸的时候火不要太大 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，
蒜片各适量 、糖 ，蒜薹 、洗净锅入油 ，材料 ：土豆500克、土豆切片用清水清洗2遍 ，
3 、胡萝卜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、胡萝卜 、魔芋 、胡萝卜切丝待用
2 、沥干待用 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。培根炒香
5 、最后加点生抽 、