鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，属于什茶是黄山我国历史名茶之一。
毛峰简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。属于什茶因此被命名为黄山毛峰 。黄山匀齐，毛峰香气清鲜高长，属于什茶叶底嫩黄 ，黄山芽尖锋芒 ，毛峰黄绿油润 。属于什茶芽尖锋芒 ，黄山因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰是属于什茶我国历史名茶之一 。新制茶表面附有白毫 ，形似“雀舌” ，
2 、滋味甘醇鲜爽 。肥厚成朵 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，有峰毫 ，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶。色如象牙 ，芽肥壮 、色泽嫩绿金黄油润 。
3 、新制茶表面附有白毫 ，
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、干茶外形细嫩 ，茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，