6.另取一锅 ，中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合加入半勺盐 、版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳老抽适量 、中西汁烩加半勺盐，结合烧热后倒油，版本
原料 ：杭椒8个、常菜热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，结合料酒5克 、版本牛肉200克、嫩肉粉 、
油50克 、转小火 ，煸干水分 ，拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，盐1小勺 、