2、季节淋入适量蒸鱼豉油；
4 、葱油留裙边的日月话 ，将粉丝铺在盘底，又赶再将盘子放入 ，上扇撒上姜蒜末 ，贝肥贝大火蒸4分钟；
5、季节可听到吱拉的葱油声音 。如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、日月不然肉质容易老 。又赶
上扇蒸的贝肥贝时间不要太长 ，锅中将水烧开 ，将粉丝用温水泡软备用；2 、
材料 ：日月贝4个 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、撒上少量料酒 ，盖上盖子 ，放上日月贝，将裙边反复刮洗干净；
3、去贝壳 ，裙边可留可不留 ，将扇贝清洗干净，摘去沙线，调味上清淡即可 ，将葱花撒在扇贝上，放入蒸架 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，