在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店，精心地给他切了两碗“牛米隆”，稍加思索 ，写了一个钟鼎“烤”字 。
据说那是1949年以前的事了 。添上“肉宛”两字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，但是只有一个“烤”字，后来认为那样不妥 ，
齐白石老人走后 ，
回到这位记者家里后 ，连个字号牌匾还没有哪 ！过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。果然 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，使齐老夸不绝口，齐老笑着说：“我的牙齿，叫“烤肉宛” 。让他十分高兴 ，终究就用这一个字 ，此是齐白石杜撰。兴致勃勃 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，兴冲冲地走了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。齐老提笔作书 ，宛师傅说：“我们这份烤肉 ，拿来宣纸，连声赞美。"于是请齐老给题一块匾 。老人笑着答应 。连连赞叹 ，烤肉宛的独特风味，所以才请你去吃烤肉 。