材料 ：嫩豆腐一块 、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了 。锦绣另取适量水烧开 ，美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味胡椒粉、又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐荸荠10粒左右 、将豆腐用勺子压成泥状 、香油几滴
做法：
1 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、黑木耳和胡萝卜适量 、
用手捏成小团5、水淀粉 、加点面粉容易捏成团 ，
2 、但也不要太多 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、并且用手轻轻压紧 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水、加入荸荠碎、不要用老豆腐。面粉一大勺
辅料 ：盐、