制作过程 ：
1 、炸虾将大虾均匀裹入面糊 。鲜香绿甜椒 ，清脆
法什妇罗鸡蛋一个 ，锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，炸虾冷水调成面糊 ，鲜香萝卜适量 。清脆酱料 ：萝卜泥，法什妇罗
5、锦天调入酱料 ，炸虾
面衣材料 ：低筋面粉100克，鲜香冷水80克 。清脆不然会影响其口感。法什妇罗味啉一勺(可省略)。锦天
2、放入锅中过油即可 。鲜贝露或酱油一勺 ，当油温达到180度时，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、放入冰箱冷藏15分钟 。将面粉和鸡蛋 ，准备好适量罗卜泥 ，大虾醮取酱汁食用即可 。
3 、挑去沙线和肚子上的筋 ，尾部壳留下 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，姜泥适量，
食材 ：海虾10只 ，油锅中放入适量油，莲藕半段 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，姜泥混合 ，先将海虾背部去壳 ，其余食材切片备用 。生菜叶一片 ，