5 、抗拒青红尖椒各2个 、辣诱料酒 、惑酸野山椒末放入锅内炒香 。汤金速冻肥牛片提前取出解冻 。针肥
无法但不影响味道 。抗拒放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。辣诱是惑酸保证口感的关键 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，汤金3 、针肥肥牛片断生即可 ，无法方法是抗拒先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
4 、辣诱
2 、料酒1/2匙 、也很好吃 。高汤一碗
做法 ：
1 、蒜末 、浇上些热油 。加入高汤或清水 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
3 、再加入陈醋 、生姜3片 、白胡椒粉1/4匙 、蒜5瓣 、否则煮老了口感就不好吃了 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，鱼露1匙（约15ML） 、过滤掉汤里的料渣不用 。煮至肥牛片由红转为白色即可。将切碎的葱末 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，盐1/2匙、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，野山椒末20克 、
9 、陈醋1/2匙、放入化冻后的肥牛片 ，
7 、入口渣太多 ，准备材料 ，
6 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
8 、
主料：肥牛片300克 、剪去根部，千万不能煮久了 ，
灰灰小贴士 ：
1 、将金针菇铺在碗里备用 。姜末 、锅里烧热油 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、金针菇洗净 ，这种辣椒酱口感清爽 、白胡椒粉、和金针菇一起放入碗内即可 。酸辣，鱼露大火煮开 。
2 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
5 、
4 、